一、整體布局

因?yàn)槭切�戶型，不需要相信什么廚房動(dòng)線布局。我們需要考慮下流程，再根據(jù)自己廚房的實(shí)際情況來(lái)規(guī)劃廚房的布局。

1、首先要遵守的基本原則：灶具要距離煙道近一點(diǎn)，最好不要跨梁，盡可能不要改排煙口;水槽盡量靠近下水。

2、如果有大功率的烤箱、蒸箱、廚寶等即熱式電器，需要提前單獨(dú)留好電。冰箱需要單獨(dú)走線，方便以后單獨(dú)開(kāi)關(guān)。

3、因?yàn)榭臻g小所以一定要選擇淺色系，淺色系是后退色，能讓廚房看起來(lái)更大一些。當(dāng)然白色最佳，簡(jiǎn)約又干凈。

4、現(xiàn)在很流行各種樣式的小白磚，小白磚有亮光和啞光兩種，如果你的廚房采光不是很好，墻裂建議選亮光面的，能增加廚房的反光效果，從而增加廚房的亮度。

▲亮光小白磚效果

6、廚房電器品種很多：洗碗機(jī)、微波爐、烤箱、廚師機(jī)、空氣炸鍋、料理機(jī)、電飯鍋等等...... 所以一定要根據(jù)需求留出充足的電位來(lái)。

二、洗涮區(qū)

1、水槽的下面一般做柜子，下面可以放凈水器、廚寶以及一些防潮的雜物。

2、水槽選單槽還是雙槽要看個(gè)人習(xí)慣。大的單槽在洗大號(hào)鍋的時(shí)候顯得很有優(yōu)勢(shì)。雙槽可以實(shí)現(xiàn)功能分區(qū)，一邊洗菜，一邊洗碗。

3、植物、置物架、掛鉤可以放在水槽附近;廚房不光是要順手，便于打掃還是很重要的。這些最好遠(yuǎn)離油煙大的烹飪區(qū)。

三、烹飪區(qū)

1、兩邊最好都留出30cm以上，首先滿足肢體發(fā)揮的空間。其次隨便放個(gè)盤子也得30cm，再隨手放點(diǎn)調(diào)味品空間也很緊張。所以最長(zhǎng)的操作臺(tái)要留給燃?xì)庠睢?/p>

▲舉一個(gè)失敗的案例，已經(jīng)小到無(wú)法施展廚藝了。

2、燃?xì)庠钕旅嬉话阕龀Ｒ?guī)的三層抽屜，燃?xì)庠钣蚁乱话闶钦{(diào)料拉籃。一般的櫥柜廠家都會(huì)按照常規(guī)的這么做。不僅用起來(lái)更順手，調(diào)料放在柜子里面與油煙隔離開(kāi)，不用頻繁清洗。

四、櫥柜臺(tái)面高度

不要相信網(wǎng)上的計(jì)算公式。每個(gè)人的身高喜好習(xí)慣不同，所以沒(méi)有確切的標(biāo)準(zhǔn)。最好先去櫥柜展廳體驗(yàn)一下，差兩三公分感覺(jué)就差很多。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)操作臺(tái)高度為80cm，以160cm的身高為例，洗刷區(qū)比操作臺(tái)可以高出3cm，站久了不會(huì)腰疼;烹飪區(qū)比操作臺(tái)低10cm，做飯不會(huì)累胳膊。這是最佳高度差，當(dāng)然3cm嫌麻煩的可以忽略。

五、嵌入式的電器

嵌入式電器非常適合顏值黨和小戶型。需要注意的是嵌入式電器都需要在櫥柜安裝前考慮好。因?yàn)橐�提前布線。

嵌入式家電大部分采用的都是前置散熱方式，但是有些品牌采用的后置散熱，采用此類散熱方式存在很大的安全隱患，因此在采購(gòu)是一定要詢問(wèn)清楚。

六、櫥柜充分利用

首先轉(zhuǎn)角櫥柜的轉(zhuǎn)角一般不方便拿取東西，某寶搜 “櫥柜轉(zhuǎn)角拉籃”就能解決這個(gè)問(wèn)題，幾百塊錢就可以把櫥柜轉(zhuǎn)角的空間利用起來(lái)。

現(xiàn)在很多做吊柜都是直接吊到房頂?shù)模�不僅美觀還能增加儲(chǔ)物空間。 “吊柜升降拉籃”幾百塊錢就能將櫥柜高處夠不到的空間利用起來(lái)。當(dāng)然以一些品牌的質(zhì)量好貴一些大概1000+。

臺(tái)面轉(zhuǎn)角也有操作盲區(qū)，一定留好電位，放小家電最適合不過(guò)。

小廚房節(jié)省出更多的操作臺(tái)面才是王道，充分利用墻面的空間。提前規(guī)劃好，櫥柜安裝的時(shí)候安裝時(shí)候順手就把這些收納五金件給一并安裝了。某寶類似的收納很多，可以隨便逛逛有沒(méi)有適合自己的。

七、廚房與餐廳結(jié)合

▲餐桌也是廚房臺(tái)面的延伸。

▲將餐椅收納在餐桌下面，節(jié)省更多空間。

- 本文作者： JORYA玖雅 -