蘋(píng)果派的價(jià)格并不貴，自己制作也十分簡(jiǎn)單。

　　蘋(píng)果派做法

　　將冷藏后的派皮取出，搟至2mm厚，再切成16片比4寸派盤(pán)稍大的面片，放入冰箱冷藏15分鐘。

　　將派皮取出，分別放在心形派盤(pán)上，按壓使派皮與派盤(pán)結(jié)合緊密。

　　將海綿蛋糕屑分別撒在派皮上，然后再放上蘋(píng)果餡。

　　在蘋(píng)果餡上再覆蓋一層派皮，將邊緣與下層派皮捏合好，用手按壓模具邊緣，切去多余的面皮。

　　在派皮邊緣涂上蛋液，使派皮邊緣粘合好。用小模具從剩余的派皮上切出一個(gè)小葉子的形狀，放在蘋(píng)果派上面做裝飾。

　　在派皮表面刷蛋液，放入預(yù)熱至200℃的烤箱，中下層，上下火，烤制25分鐘左右，即可。