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糯米糍的做法

2016-4-18 11:10:15  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

糯米糍的做法

  材料

  糯米粉:125g

  糖:50g

  牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)

  植物油:1大匙椰絲:適量(用來裹在糯米球的外面的)

  花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)

  做法

  1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑

  2、將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球

  3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,放入花生醬,然后把四周的糯米團包攏搓成圓球

  4、燒滾水,將包好餡的糯米團放入煮。

  5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃!

責任編輯:zengjiaqi
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