花生糕是一種很常見的小吃，價(jià)格也是很實(shí)惠的。

　　1花生去皮。

　　2鍋內(nèi)放入少許油，小火炒熟花生。

　　3炒熟的花生放入攪拌機(jī)攪拌成蓉。

　　4加入奶粉繼續(xù)炒。

　　5加入砂糖繼續(xù)炒。

　　6加入牛奶繼續(xù)炒。

　　7最后放入奶油拌勻。

　　8盤子里撒上糖霜，月餅?zāi)ゾ呃镆惨�撒上糖霜，然后將炒好的花生蓉用月餅�(zāi)＞甙磯撼尚图纯伞?/p>

　　小竅門：

　　1.要想有酥酥的口感，花生去皮很關(guān)鍵，最好是炒熟后再去皮。花生用熱水泡去皮，口感不太酥。

　　2.油要少放，花生本身含油量多，比較膩。