青環(huán)海蛇是海寶。和陸生蛇一樣，青環(huán)海蛇也有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，它的皮可用來(lái)做樂(lè)器和手工藝品;蛇肉和蛇蛋可食，味道很鮮美;某些內(nèi)臟可入藥。

　　一醫(yī)用科學(xué)價(jià)值以蛇入藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》即有記載.青環(huán)海蛇入藥，首載于唐代陳藏器的《本草拾遺》，“主赤白毒痢，五野雞病，惡瘡、灸食，亦燒末服一，二錢匕”沿海民間有食用青環(huán)海蛇的習(xí)慣，藥用也很普遍。作為祛風(fēng)燥濕，通絡(luò)活血，攻毒和滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效良藥，常用于風(fēng)濕痹癥，四肢麻木，關(guān)節(jié)疼痛，疥癬惡瘡等癥。

　　青環(huán)海蛇肉質(zhì)柔嫩，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種滋補(bǔ)壯身食物，常用于病后、產(chǎn)后體虛等癥，也是老年人的滋養(yǎng)佳品。它具有促進(jìn)血液循環(huán)和增強(qiáng)新陳代謝的作用。在港、澳、臺(tái)、廣東、海南等地，青環(huán)海蛇被列為美食之一。在日本，青環(huán)海蛇更被推為宴席上的佳肴。常用于風(fēng)濕痹癥、四肢麻木、關(guān)節(jié)疼痛、疥癬惡瘡等癥。青環(huán)海蛇的食法很多，青環(huán)海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。