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紅糖水的做法

2011-10-09 17:16:20  來(lái)源:pchouse  作者:少俠

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前門(mén)與玄關(guān)風(fēng)水

  以下是做紅糖水的一種比較常用的做法。

  1、做生姜紅糖水。將一塊洗凈的生姜切成極細(xì)的絲,置于加了水的小鍋中,大火燒開(kāi)后,加入適量的紅糖,至于紅糖時(shí)是多是少就是要視乎你想喝多甜了。如果想和甜一點(diǎn)的話(huà)就下多一點(diǎn)紅糖,如果想淡一點(diǎn)的話(huà)就下少一點(diǎn),再改以文火煨上幾分鐘,待姜汁溶入糖水中,便大功告成。這是比較簡(jiǎn)單的,只是簡(jiǎn)單和紅糖組合,如果想紅糖水的味道不太單調(diào)的話(huà),還可以加入其他的藥材,例如,要制綠豆薏仁紅糖水,就應(yīng)該在加入紅糖的同時(shí),加入材料食物綠豆50克和生薏仁25克,褒出來(lái)的紅糖水可以代茶,每餐后飲,有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。

  2、簡(jiǎn)單的紅糖水是這樣做成的。如果有熱要嘔吐,懷疑是吃了有毒的食物,而又不是他太嚴(yán)重的話(huà),可以注意點(diǎn)紅糖先解毒看看情況,再?zèng)Q定是不把病人送到醫(yī)院,鮮先把三碗水倒到鍋里,然后用火煮,把水煮滾之后,放進(jìn)紅糖,當(dāng)然這個(gè)時(shí)候紅糖的成分應(yīng)該多一點(diǎn),因?yàn)榇藭r(shí)紅糖是充當(dāng)藥物使用的,所以多一點(diǎn)有利于解毒,等到紅糖在沸水中完全溶解之后,看看紅毯的顏色,如果顏色比較濃了,就證明可以飲用了,關(guān)掉火,然后撈起紅糖水,等到紅糖水冷卻到一定的程度,病人可以接受的時(shí)候就大口大口地引用,必定藥到病除。

  紅糖水用多處,制法又簡(jiǎn)單,有空的時(shí)候操作一點(diǎn)吧!

責(zé)任編輯:chenshaoxia
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