南美擬鱷龜的飼養并不困難，主要要注意的問題就是，野生的南美擬鱷龜在飼養初期是否可以適應人工飼養，水質的變化可以導致南美擬鱷龜腐甲，而不適當的食物和環境會導致其一直不開食。

　　一、南美擬鱷龜的食性特征

　　南美擬鱷龜偏肉食性，主食為魚、蝦、蛙、蠑螈、小蛇、鴨、水鳥，間食水生植物，掉下的水果。喜夜間活動、攝食，適量很大且兇猛。

　　二、南美擬鱷龜的生活習性

　　南美擬鱷龜平時在水中不好斗，而在陸上卻能猛沖猛咬。南美擬鱷龜能扭頭突然襲擊其它動物，連同身體扭頭轉向尋找攻擊目標，甚至追咬。南美擬鱷龜為水棲性，喜歡息棲在深河、湖泊、泥潭，偶爾接觸咸水區域。在人工養殖條件下，南美擬鱷龜對淺水和深水都有較好的適應性，但在稚龜階段因游泳能力不強，應給予淺水環境。

　　三、南美擬鱷龜的繁殖習性

　　南美擬鱷龜每年4~9月交配，5~11月產卵期，6月是旺季。每窩卵有11~83枚，通常有20~30枚，卵呈白色，圓球形，外表略粗糙，直徑23~33毫米，重7~15克。經55~125天的孵化稚龜出殼，孵化的境不同，孵出天數也不同。南美擬鱷龜沒有人工繁殖、孵化成功的記錄，人們正在研究如果將這種生物人工繁殖，顯然這不是一件容易的事兒。